


Fingerfood Veggie
26,00 € p. P.
Mindestbestellmenge: 15 Personen
Vorspeisen
- Tomate-Mozzarella-Spieße
- Melanzane Bällchen
- Knusperröllchen
- Bruschetta Bar
- Antipastispieße
Weitere Bestandteile
- Veganer Nugget
- Tajine Bites
- Paprika-Hummus-Linsensalat
- Limettenfrischkäse mit Blüten
- Funky Falaffel
- Couscous

Fingerfood Gottschi
40,00 € p. P.
Mindestbestellmenge: 20 Personen
Vorspeisen
- Ziegenkäse Brullee-Tarteletts
- Melanzane Bällchen
- Hähnchen-Buttermilchsticks
Weitere Bestandteile
- Chili-Panko-Hähnchen
- veganer Mini Laugen Burger
- kleine Pita
- Spicy Garnelen Crostini
- Quinoasalat
- Mini Burrata mit bunten Kirschtomaten
- Kartoffel Royale
- Kalbsfrikadelle
- Foccaciawürfel mit Serrano Schinken
- Crostini mit Paprika und Feta
- Chili- Panko- Hähnchen
- Blini mit Kräuterschmand und Forellenkaviar

Fingerfood Mediteran
35,00 € p. P.
Mindestbestellmenge: 20 Personen
Vorspeisen
- Vitello Tonnato
- Rucola-Nudelsalat
- Melanzane Bällchen
- Gebackener Schafskäse
- Antipastispieße
- Gottschi Lollie
Weitere Bestandteile
- Spicy Garnelen Crostini
- Risottobällchen
- Piccata Milanese auf Salsa
- Panzanella
- Mediterraner Hähnchenspieß
- Foccaciawürfel mit Mailänder Salami
- Crostini mit Pestocreme, Mozzarellaperle & Cherrytomate

Buffet Lübeck
30,00 € p. P.
Mindestbestellmenge: 10 Personen
Vorspeisen
- Spitzkohlsalat
- Knusperröllchen
- Bruschetta Classic
Hauptspeisen
- Hähnchenbrust
- Honig- Schinkenbraten
Weitere Bestandteile
- Rosmarinkartoffeln
- Marktgemüse
- Kartoffelgratin

Buffet Florenz
31,00 € p. P.
Mindestbestellmenge: 10 Personen
Vorspeisen
- Toskana Creme
- Tomate-Mozzarella-Spieße
- Rucola-Nudelsalat
- Pestodip
- Knusperscampi
- Erlesene Brotsorten
- Hausgemachte Antipasti
Hauptspeisen
- Vegane Maultaschen
- Cremiges- Parmesanhähnchen
Weitere Bestandteile
- Rosmarinkartoffeln

Buffet Hanse
33,00 € p. P.
Mindestbestellmenge: 10 Personen
Vorspeisen
- Matjes Happen
- Kräuterbutter
- Erlesene Brotsorten
- Roastbeef mit Remoulade
- Gurkensalat
- Griebenschmalz
- Gottschi Bällchen
Hauptspeisen
- Mini Rumpsteak- Rinderrouladen
- Hamburger Pannfisch
Weitere Bestandteile
- Röstkartoffeln
- Petersilienkartoffeln

Buffet Verona
37,00 € p. P.
Mindestbestellmenge: 20 Personen
Vorspeisen
- Vitello Tonnato
- Tomate-Mozzarella-Spieße
- Rucola-Nudelsalat
- Kräuterknoblauchgarnelen
- Gebackener Schafskäse
- Bruschetta Bar
- Hausgemachte Antipasti
Hauptspeisen
- Schweinefiletmedallions
- Mediterrane Gnocchi mit Auberginen-Tomaten-Sugo
- Hähnchenbrust
- Brasato
Weitere Bestandteile
- Rosmarinkartoffeln
- Kartoffelgratin

Brunch Buffet
37,00 € p. P.
Mindestbestellmenge: 30 Personen
Vorspeisen
- Ziegenfrischkäsecreme
- Yakitori-Spieße
- Saisonale Obstspieße
- Pflaume im Speckmantel
- Mini Croissants, Mini Brötchen & Rustikabrot
- Matjes Happen
- Lachs
- Käse- und Wurstspezialitäten
- Kräuterfrischkäse
- Geflügelsalat
- Eiersalat
- Caprese Büffelmozzarella
- Butter
- Roastbeef mit Remoulade
- Hausgemachte Salate & Cremes
- Hausgemachte Marmelade
Hauptspeisen
- Hähnchenbrust
Weitere Bestandteile
- Rosmarinkartoffeln

Buffet Rosalie
40,00 € p. P.
Mindestbestellmenge: 30 Personen
Vorspeisen
- Teriyaki- Spieße
- Yakitori-Spieße
- Tomate-Mozzarella-Spieße
- Rucola-Nudelsalat
- Pilz Bruschetta
- Pflaume im Speckmantel
- Pestodip
- Mediterrane Hähnchenspieße
- Kräuterknoblauchgarnelen
- Erlesene Brotsorten
- Cherrytomaten mit Frischkäsefüllung
- Roastbeef mit Remoulade
- Hausgemachte Antipasti
- Gottschi Lollie
- Gottschi Bällchen
Hauptspeisen
- Rumpsteaktaschen
Weitere Bestandteile
- Kräuterkartoffeln

Buffet Unser Tag
42,00 € p. P.
Mindestbestellmenge: 30 Personen
Vorspeisen
- Teriyaki- Spieße
- Tomate-Mozzarella-Spieße
- Tomate-Mozzarella-Spieße
- Pflaume im Speckmantel
- Pestodip
- Mediterrane Hähnchenspieße
- Kräuterknoblauchgarnelen
- Kräuter-Aioli
- Erlesene Brotsorten
- Caesar Salad
- Bruschetta Classic
- Roastbeef mit Remoulade
- Hochzeitssuppe
- Hausgemachte Antipasti
- Gottschi Lollie
Hauptspeisen
- Schollenfiletröllchen
- Cous Cous
- Maishähnchenbrust
Weitere Bestandteile
- Cous Cous
- Wildreis
- Schollenfiletröllchen
- Rosmarinkartoffeln
- Marktgemüse










