Kennzeichnungspflichtige Hauptallergene

1 = Glutenhaltiges Getreide
2 = Milch einschließlich Laktose
3 = Schwefeldioxid und Sulfit
4 = Schalenfrüchte
5 = Sellerie
6 = Eier
7 = Fisch
8 = Senf
9 = Lupine
10 = Sesamsamen
11 = Krebstiere
12 = Sojabohnen
13 = Weichtiere
14 = Erdnuss